其实我是中医药大学科班毕业的，钟楚老本行也是医务工作者，钟楚也从事过治病救人的临床工作，加之也是小儿麻痹后遗症患者，与赵立志的身世有些相似之处，甚至，性格及为人处世也有些相近的地方。

和府捞面创立于2012年，得说主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。而单价下调后的和府捞面，不出与其他品牌相比依旧不低。

但是面馆品牌中，钟楚除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。随着消费降级，得说此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。据天眼查融资信息显示，不出2016-2022年，不出和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，钟楚目前尚打一个问号。然而，得说69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，得说林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

不出开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

去年12月，钟楚和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。然而，得说如果我们继续看到通胀横盘整理，那么就会质疑美联储是否需要降息。

他此前宣称，不出美联储今年至少降息三次。接着他说，钟楚降息取决于通胀下降的进展，如果这种进展停滞，特别是在美国经济保持强劲的情况下，今年美联储可能不需要降息。

其实笔者最感兴趣的是此次鲍威尔讲话中，得说对于美国移民人口大增和AI的井喷式爆发对其经济增长尤其是通胀形势是如何决定的。AI数据中心的铜需求或将从2023年的每年20万吨—50万吨增长至2027年的50万吨—120万吨，不出复合年增长率达到26%。

(责任编辑：宁零)